Zutaten: Tapiokamehl, Roggenmehl, Puderzucker, Backpulver, Milchpulver, HefeHerstellungsland: Indonesien

Bolu Kukus bedeutet übersetzt ungefähr Gegarter Runder Kuchen. Den Namen hat der Kuchen gleichermaßen durch seine Zubereitung. Er wird in Indonesien oft zu feierlichen Anlässen gemacht. Seine lockere Konsistenz machen ihn nicht zu schwer, so dass er auch zum Nachmittagskaffee hervorragend paßt.Zutaten: Weizenmehl, Maismehl, Zucker, Milchpulver, Emulgatoren (E 471, E 472b, E 477), Backpulver, VanillearomaHerstellungsland: Indonesien

Bolu Kukus bedeutet übersetzt ungefähr Gegarter Runder Kuchen. Den Namen hat der Kuchen gleichermaßen durch seine Zubereitung. Er wird in Indonesien oft zu feierlichen Anlässen gemacht. Seine lockere Konsistenz machen ihn nicht zu schwer, so dass er auch zum Nachmittagskaffee hervorragend paßt.Zutaten: Weizenmehl, Maismehl, Zucker, Milchpulver, Emulgatoren (E 471, E 472b, E 477), Backpulver, VanillearomaHerstellungsland: Indonesien

Beschreibung: Klassische Brownies werden im Ofen gebacken. In Asien bevorzugt man oft das Dämpfen, wodurch die Speisen saftiger und fluffiger werden. Zwei Eigenschaften die bei Brownies ganz besonders wichtig sind. Zutaten: Weizenmehl, Maismehl, Zucker, Milchpulver, Emulgator E471, E472b, E477, Backpulver E500, E452i, Kakaopulver, Schokoladenaroma, Farbstoffe E133, E110, E102, E129Herstellungsland: Indonesien

Aus dem Land der Kakaobohne kommt dieser luftige Schokoladenkuchen. Gelingt sowohl im Backofen als auch im Dampftopf wo er noch etwas feuchter und saftiger bleibt. Einfach zubereitet und ein Genuß für die ganze Familie.Zutaten: Weizenmehl, Milchpulver, Zucker, Kakaopulver, Emulgatoren (E471, E472b, E477), Backpulver, Schokoladenaroma, Farbstoff (E133,E122, E110, E102)Herstellungsland: Indonesien

Beschreibung: Erinnert stark an Sandkuchen, hat jedoch einen tropisch-frischen Vanillegeschmack. Der Teig ist luftig locker und fein im Geschmack.Zubereitung: Backofen auf 160°C vorheizen. Eier mit dem Mixer auf höchster Stufe für min. 3 Minuten zu einer gleichmäßigen Masse verquirlen. Backmischung und ca. 30ml Wasser hinzufügen und weitere 8 Minuten auf höchster Stufe verrühren. Anschließend 150ml Kokosmilch dazugeben. Teig in eine gefettete Backform geben und für 60 Minuten bei 160°C backen bis der Kuchen durch ist. Der Kuchen ist durch, wenn sie bis zur Mitte einen Zahnstocher stecken können und dieser ohne Rückstände wieder aus dem Kuchen gezogen werden kann. Für min. 10 Minuten abkühlen lassen bis Kuchen gestürzt werden kann.Zutaten: Weizenmehl, Maismehl, Zucker, Milchpulver, Emulgatoren (E471, E472b, E477), Backpulver, Vanille AromaHerstellungsland: Indonesien

Beschreibung: Gedämpfte Muffins aus einem lockeren Reismehlteig.Zubereitung: Dämpfer mit Wasser füllen und erhitzen. 200g fermentierte Cassave (Tape Manis) mit 400ml Wasser verquirlen und zu einer gleichmäßigen Masse schlagen. Backmischung mit Instanthefe in eine Schüssel geben und Cassavemasse hinzufügen. Gut vermischen. Ca. 5-6cm große Muffinformen ölen und mit Teigmasse bis zum oberen Rand befüllen. Nach dem Befüllen sofort dämpfen, da die Hefe nur für kurze Zeit wirkt. Für ca. 15 Minuten dämpfen und während des Dämpfens den Deckel nicht öffnen. Anschließend Muffinformen entnehmen und abkühlen lassen, bis die Muffins aus den Formen gelöst werden können. Fertig!Zutaten: Zucker, Reismehl, Tapiokamehl, Salz, Vanillearoma, Pandanaroma, Farbstoff E127Herstellungsland: Indonesien

Lapis Legit bedeutet übersetzt ungefähr Schichtkuchen. Den Namen hat der Kuchen gleichermaßen durch seine Form wie auch seine Zubereitung. Lapis Legit ist somit der Indonesische Baumkuchen, bei dessen bloßer Erwähnung den meisten Indonesiern bereits das Wasser im Mund zusammenläuft...Er wird in Indonesien oft zu feierlichen Anlässen gemacht.Zutaten: Weizenmehl, Roggenmehl, Puderzucker, Milchpulver, Emulgatoren, Backpulver, Vanille, GewürzeHerstellungsland: Indonesien

Beschreibung: Lapis Surabaya hat seinen Namen wahrscheinlich durch seinen regionalen Ursprung und der Art der Zubereitung. So war es wohl in Surabaya, als eine pfiffige Hausfrau Marmelade oder Obstkonfitüre zwischen den zweifarbigen Teig gab, um einen neuen Kuchen zu kreieren.Zubereitung: Diese Zutaten sind nicht enthalten: - 10 Eier - 150g Margarine - 100g ButterZutaten: Weizenmehl, Maismehl, Puderzucker, Milchpulver, Emulgatoren, Backpulver, VanilleHerstellungsland: Indonesien

Backmischung für bunten Reis-Schichtkuchen aus Indonesien. Erinnert etwas an Baumkuchen, ist jedoch von der Konsistenz und vom Geschmack sehr viel exotischer. Zutaten: Zucker, Reismehl, Tapiokamehl, Salz, Vanille Aroma, Pandan Aroma, Farbstoff E104Herstellungsland: Indonesien

Beschreibung: Süßer Martabak ist eine beliebte Süßspeise in Indonesien. Frisch von Straßenhändlern zubereitet schmeckt er warm am besten. Ob man ihn mit Schokolade, Honig oder anderen Leckerein füllt bleibt einem selber überlassen.Zubereitung: Die Martabak Backmischung mit zwei Eigelb und 295ml Wasser für 10 Minuten mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit verrühren. Anschließend weitere 145ml Wasser hinzugeben, zu einem gleichmäßgien Teig verrühren und für 60 Minuten ziehen lassen. 285g der Teigmasse abwiegen und mit 20g geschmolzener Butter oder Margarine verrühren. Diesen Teig in eine ca. 24cm große, vorgewärmte beschichtete Bratpfanne geben. Diese nun mit einem Deckel schließen und kurz warten. Wenn in der Mitte der Pfanne der Teig Poren bildet, den gesamten Teig mit Zucker bestreuen und Deckel wieder auf die Pfanne setzen. Wenn nötig die Hitze etwas reduzieren. Nach etwa 3 Minuten den Martabak anheben und auf eine Brett legen. Die Oberfläche mit 1 Teelöffel Butter bepinseln und darauf einen Belag Ihrer Wahl geben (Schokoladencreme, Marmelade, Nuss-Nougat-Creme, geraspelten Käse, süße Kondensmilch, etc.). Martabak in der Mitte schneiden und zusammenlegen und in gewünschte Stücke schneiden. Fertig. Mit der restlichen Masse den zweiten und dritten Martabak backen.Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Backpulver, Vanillearoma, Butteraroma, SalzHerstellungsland: Indonesien

Beschreibung: Dieser gift-grüne Kuchen entsteht ursprünglich aus dem Blattfarbstoff der Pandanblätter. Der lecker-lockere Teig, seine außergewöhnliche Farbe und sein hervorragender Geschmack machen ihn so beliebt. Kinderleicht ist dieser Kuchen zuzubereiten und gelingt genauso wie auf dem Bild. Ob Sie dabei eine Sandkuchen- oder Marmorkuchenform benutzen, ist Ihnen überlassen.Zubereitung: Sie benötigen zusätzlich 7 Eier, 3EL Wasser, 100ml Kokosmilch oder 75ml Pflanzenöl. Schlagen Sie die Eier in eine Schale und verrühren diese mit einem Handmixer für ca. 3 Minuten auf höchster Stufe. Geben Sie die Backmischung mit dem Wasser hinzu und rühren Sie weitere 8 Minuten auf hoher Stufe bis ein gleichmäßig dicker Teig entsteht. Anschließend mischen Sie vorsicht die Kokosmilch hinzu. Benutzen Sie dabei keinen Mixer sondern einen Löffel. Die Backform mit Margarine einfetten und bei ca. 160°C für 45-50 Minuten bei Ober/Unterhitze backen. Für min. 10 Minuten abkühlen lassen bis der Kuchen gestürzt werden kann.Zutaten: Mehl, Maismehl, Puderzucker, Milchpulver, Emulgatoren, Backpulver, Farbstoff (CI 42090, CI 19140)Herstellungsland: Indonesien

Beschreibung: Erinnert stark an Sandkuchen, hat jedoch einen tropischen Geschmack von leckerer Schokolade. Der Teig ist luftig locker und fein im Geschmack.Zutaten: Zucker, Weizenmehl, Milchpulver, Maismehl, Kakaopulver, Künstliches Schokoaroma,  Backpulver E500, Sodium Polyphosphate E452, Emulgatoren (E471, E472b, E477), Farbstoff E102, E110, E129Herstellungsland: Indonesien

Beschreibung: Erinnert stark an Sandkuchen, hat jedoch einen tropischen Geschmack von leckerem Pandan. Der Teig ist luftig locker und fein im Geschmack.Zutaten: Zucker, Weizenmehl, Milchpulver, Maismehl, Künstliches Pandanaroma,  Backpulver E500, Sodium Polyphosphate E452, Emulgatoren (E471, E472b, E477), Farbstoff E102, E133Herstellungsland: Indonesien

Beschreibung: Erinnert stark an Sandkuchen, hat jedoch einen tropisch-frischen Vanillegeschmack. Der Teig ist luftig locker und fein im Geschmack.Zutaten: Zucker, Weizenmehl, Milchpulver, Maismehl, Künstliches Vanillearoma,  Backpulver E500, Sodium Polyphosphate E452, Emulgatoren (E471, E472b, E477)Herstellungsland: Indonesien

Backmischung für bunte Reis-Schichtkuchen aus Indonesien. Erinnert etwas an Baumkuchen, ist jedoch von der Konsistenz und vom Geschmack sehr viel exotischer. Zutaten: Zucker, Tapiokamehl, Reismehl, Salz, Vanille Aroma, Pandan Aroma, Farbstoff E102, E133Herstellungsland: Indonesien

Beschreibung: Gebratene Bananen ist in Indonesien eine der bekanntesten Süßspeisen - als Snack für Zwischendurch, Dessert oder zum Tee. Außen knusprig gebraten und Ihnen weich und süß ist gebratene Banane bei allen beliebt. Ob Banane, Apfel oder Ananas, mit diesem Paniermehl gelingt Ihr nächstes Traumdessert garantiert. Die passenden gelben Bratbanenen finden Sie ebenfalls bei uns im Sortiment. Tipp: Servieren Sie gebratene Banane warm mit Honig oder Vanilleeis, so bleibt Ihr nächstes Menü sicherlich ein unvergeßliches Erlebnis.Zubereitung: 1. Mischen Sie den Inhalt einer Packung mit 600ml Wasser und rühren Sie die Masse gut durch. 2. Schneiden Sie das Obst in kleine Stücke und marinieren Sie es in der Marinade. 3. Geben Sie anschließend das Obst mit einem Löffel in heißes Öl und fritieren Sie es, bis die Stücke goldbraun ist. 4. Lassen Sie das Obst in einem mit Küchenrolle ausgelegten Durchschlag abtropfen - fertig.Zutaten: Reismehl, Puderzucker, Salz, VanillinHerstellungsland: Indonesien

Beschreibung: Gebratene Bananen ist in Indonesien eine der bekanntesten Süßspeisen - als Snack für Zwischendurch, Dessert oder zum Tee. Außen knusprig gebraten und Ihnen weich und süß ist gebratene Banane bei allen beliebt. Ob Banane, Apfel oder Tipp: Servieren Sie gebratene Banane warm mit Honig oder Vanilleeis, so bleibt Ihr nächstes Menü sicherlich ein unvergeßliches Erlebnis.Zubereitung: 1. Mischen Sie den Inhalt einer Packung mit 600ml Wasser und rühren Sie die Masse gut durch. 2. Schneiden Sie das Obst in kleine Stücke und marinieren Sie es in der Marinade. 3. Geben Sie anschließend das Obst mit einem Löffel in heißes Öl und fritieren Sie es, bis die Stücke goldbraun ist. 4. Lassen Sie das Obst in einem mit Küchenrolle ausgelegten Durchschlag abtropfen - fertig.Zutaten: Reismehl, Zucker, Tapiokastärke, Ei, Salz, Emulgator, Dinatriumpyrophosphat, Triebmittel Natriumhydrogenbicarbonat, Verdickungsmittel Xanthangummi, synthetisches Aroma

Beschreibung: Gebratene Bananen ist in Indonesien eine der bekanntesten Süßspeisen - als Snack für Zwischendurch, Dessert oder zum Tee. Außen knusprig gebraten und Ihnen weich und süß ist gebratene Banane bei allen beliebt. Ob Banane, Apfel oder Tipp: Servieren Sie gebratene Banane warm mit Honig oder Vanilleeis, so bleibt Ihr nächstes Menü sicherlich ein unvergeßliches Erlebnis.Zubereitung: 1. Mischen Sie den Inhalt einer Packung mit 600ml Wasser und rühren Sie die Masse gut durch. 2. Schneiden Sie das Obst in kleine Stücke und marinieren Sie es in der Marinade. 3. Geben Sie anschließend das Obst mit einem Löffel in heißes Öl und fritieren Sie es, bis die Stücke goldbraun ist. 4. Lassen Sie das Obst in einem mit Küchenrolle ausgelegten Durchschlag abtropfen - fertig.Zutaten: Reismehl, Weizenmehl, Tapioka, Zucker, modifizierte Stärke, Salz, Backpulver, synthetisches Aroma, pflanzliche Stabilisatoren